Syb's Blah Blah Blog

 

 

我好像曾經有提過，
所有家事當中我最討厭的就是下廚，
準備工作切切弄弄就要摸好久，
煎煮炒炸要顧這顧那抓火候弄得我手忙腳亂，
整個廚房像戰場一樣慘烈，
鍋碗瓢盆亂七八糟之後還要收拾，
想到就已累癱。

現在多了個Obi，
就更沒多餘的時間精力來好好弄一餐飯了，
因此對送餐的服務會特別留意。

目前我訂過三家可送到府的團購，
都是在群組裡面找到的台菜或中餐（有機會再來分享），
前不久次在廣告上看到這家Freshly，
被優惠折扣吸引，決定來試試看。

其實在美國已經有不少這種宅配DIY餐盒子，
但那只是將所有的食材配好寄來，
還是得自己照著食譜來煮，
Freshly是我看到的第一個熟食餐盒宅配。

和幾乎所有的宅配盒一樣，
這需要先註冊帳號然後加入訂閱。

目前有四種訂餐計畫可選：

一週4餐 $49.99 （每餐$12.50）

一週6餐 $59.99 （每餐$9.99）

一週9餐 $89.99 （每餐$9.99）

一週12餐 $107.99 （每餐$8.99）

以上全部都是免運費。

每週可從菜單中勾選想吃的料理，
裡面約有25種主餐和7種早餐。

如果有哪一週不想要和他們訂，
可在每週的選餐時間截止之前登入帳號選擇跳過。

 

包裝

宅配人員會在指定的日子一次將一週的餐點全部送達，
不需要有人在家收件，
包裝得蠻仔細的，
紙箱中用了大量的冰袋，
放在室外幾個小時是沒問題的。

 

每份餐點有獨立包裝並以塑膠膜封口，
有標示出完整的營養資訊、加熱方法和成份，
標籤的右下角並印了到期日，
若是不能在到期日之前食用，
可放入冰櫃中冷凍起來，
算是考量得非常週到。

 

我訂的是一週12餐，
這樣至少有6天不用煮晚餐，
然後因為想多試幾種不同的口味，
所以選了12樣不同的料理。

 

Moroccan Chicken w/ cauliflower

400大卡

這是開箱後吃的第一餐，
我必須說原本沒有抱太大期望，
因為運送過程的晃動使得菜餚都擠在一邊
而且餐盒看起來有點像是超市可以買到的冷凍晚餐，
總之和官網上美美的圖片有點距離，
但是好好擺盤和實際嚐過之後完全改觀，
很像是從餐廳外帶回家的食物，
能吃得出是新鮮食材做的，
而且味道也很不錯，
雞肉烤得又嫩又香，
第一口下肚後食慾馬上出來，
最令我讚賞的是這裡面把白花椰菜打碎來煮，
口感竟和米飯有點相似，
不想吃太多澱粉的話這道就挺完美噠。

 

Sicilian-style chicken parm w/ broccoli

430大卡

 

 

Golden beet veggie bowl

550大卡

聽名字和看起來就很健康吼，
這道則是用了quinoa（藜麥）代替米飯。
以前我曾經自己試過煮quinoa，
結果不是很喜歡，
沒想到懂得調味的話，
就連這樣的素食餐也可以做得很有滋味啊。

 

 

Chicken & rice pilaf w/ green beans & carrots

400大卡

 

 

Pork Carnitas w/ Spanish rice & beans

520大卡

這盤我滿愛的，
當初選這道有一滴滴的猶豫，
因為我不怎麼喜歡吃豆，
還好這裡面沒有放太多，
而且西班牙米飯煮得好香哦，
下次一定還會點它。

 

 

 

 

 

 

 

 

Penne bolognese

550大卡

 

 

 

 

Grilled chicken risotto w/ spring peas

490大卡

看來廚師的功力不錯，
Risotto（燴飯）的軟硬度剛剛好，
我聽說煮出好吃的risotto的秘訣之一在於湯頭，
這盤吃起來香濃可口，
也是下次會再點的項目之一。

 

 

Turkey meatballs w/ butternut sprials

380大卡

 

 

 

Shrimp andouille paella

490大卡

 

 

底下這三樣因為趕時間，
所以就沒有另外裝盤，直接熱來吃了。

 

Veggie baked penne w/ sauteed zucchini & spinach

430大卡

 

 

Sausage & peppers w/ cauliflower rice

360大卡

 

 

 

 

 

Cod cakes w/ spicy chipotle sauce & succotash

660大卡

有點像是crab cake（蟹餅）的概念，
以鱈魚來代替蟹肉，
嗯我覺得還可以…
沒有像其他道菜那樣喜歡。

 

以上這些菜色沒有特別加評論的，
是我覺得好吃但不是那麼特別。

 

總結：

這家宅配餐盒最大的優點就是省時，
不用自己花時間煮，
如果直接拿去微波，
那連盤子都不用洗了！

再來就是味道不錯而且又滿健康的，
價錢方面我覺得還算合理，
畢竟免運費。

缺點的話就是份量不算多，
我可以剛好吃飽，
但對於食量比較大的人來說可能會不足。

目前我只訂了一週，
之後跳了三個禮拜，
下週才會再訂第二次，
菜單選擇雖然不少，
不過大部分都是同樣的菜色，
隔幾週吃一次大概差不多。 

最後附上我的折扣連結，
用這個連結去加入訂閱Freshly，
可以在頭二次的訂餐各省$20：
（全部加起來省$40）
忙碌的朋友可以試試看唷，
不喜歡的話可以隨時取消訂閱：

http://refer.freshly.com/s/sybilc

 

 

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