Syb's Blah Blah Blog

我好像曾經有提過，
所有家事當中我最討厭的就是下廚，
準備工作切切弄弄就要摸好久，
煎煮炒炸要顧這顧那抓火候弄得我手忙腳亂，
整個廚房像戰場一樣慘烈，
鍋碗瓢盆亂七八糟之後還要收拾，
想到就已累癱。

現在多了個Obi，
就更沒多餘的時間精力來好好弄一餐飯了，
因此對送餐的服務會特別留意。

目前我訂過三家可送到府的團購，
都是在群組裡面找到的台菜或中餐（有機會再來分享），
前不久次在廣告上看到這家Freshly，
被優惠折扣吸引，決定來試試看。

其實在美國已經有不少這種宅配DIY餐盒子，
但那只是將所有的食材配好寄來，
還是得自己照著食譜來煮，
Freshly是我看到的第一個熟食餐盒宅配。

和幾乎所有的宅配盒一樣，
這需要先註冊帳號然後加入訂閱。

目前有四種訂餐計畫可選：

以上全部都是免運費。

每週可從菜單中勾選想吃的料理，
裡面約有25種主餐和7種早餐。

如果有哪一週不想要和他們訂，
可在每週的選餐時間截止之前登入帳號選擇跳過。

包裝

宅配人員會在指定的日子一次將一週的餐點全部送達，
不需要有人在家收件，
包裝得蠻仔細的，
紙箱中用了大量的冰袋，
放在室外幾個小時是沒問題的。

每份餐點有獨立包裝並以塑膠膜封口，
有標示出完整的營養資訊、加熱方法和成份，
標籤的右下角並印了到期日，
若是不能在到期日之前食用，
可放入冰櫃中冷凍起來，
算是考量得非常週到。

我訂的是一週12餐，
這樣至少有6天不用煮晚餐，
然後因為想多試幾種不同的口味，
所以選了12樣不同的料理。

Moroccan Chicken w/ cauliflower

400大卡

這是開箱後吃的第一餐，
我必須說原本沒有抱太大期望，
因為運送過程的晃動使得菜餚都擠在一邊
而且餐盒看起來有點像是超市可以買到的冷凍晚餐，
總之和官網上美美的圖片有點距離，
但是好好擺盤和實際嚐過之後完全改觀，
很像是從餐廳外帶回家的食物，
能吃得出是新鮮食材做的，
而且味道也很不錯，
雞肉烤得又嫩又香，
第一口下肚後食慾馬上出來，
最令我讚賞的是這裡面把白花椰菜打碎來煮，
口感竟和米飯有點相似，
不想吃太多澱粉的話這道就挺完美噠。

Sicilian-style chicken parm w/ broccoli

430大卡

Golden beet veggie bowl

550大卡

聽名字和看起來就很健康吼，
這道則是用了quinoa（藜麥）代替米飯。
以前我曾經自己試過煮quinoa，
結果不是很喜歡，
沒想到懂得調味的話，
就連這樣的素食餐也可以做得很有滋味啊。

Chicken & rice pilaf w/ green beans & carrots

400大卡

Pork Carnitas w/ Spanish rice & beans

520大卡

這盤我滿愛的，
當初選這道有一滴滴的猶豫，
因為我不怎麼喜歡吃豆，
還好這裡面沒有放太多，
而且西班牙米飯煮得好香哦，
下次一定還會點它。

Penne bolognese

550大卡

Grilled chicken risotto w/ spring peas

490大卡

看來廚師的功力不錯，
Risotto（燴飯）的軟硬度剛剛好，
我聽說煮出好吃的risotto的秘訣之一在於湯頭，
這盤吃起來香濃可口，
也是下次會再點的項目之一。

Turkey meatballs w/ butternut sprials

380大卡

Shrimp andouille paella

490大卡

底下這三樣因為趕時間，
所以就沒有另外裝盤，直接熱來吃了。

Veggie baked penne w/ sauteed zucchini & spinach

430大卡

Sausage & peppers w/ cauliflower rice

360大卡

Cod cakes w/ spicy chipotle sauce & succotash

660大卡

有點像是crab cake（蟹餅）的概念，
以鱈魚來代替蟹肉，
嗯我覺得還可以…
沒有像其他道菜那樣喜歡。

以上這些菜色沒有特別加評論的，
是我覺得好吃但不是那麼特別。

總結：

這家宅配餐盒最大的優點就是省時，
不用自己花時間煮，
如果直接拿去微波，
那連盤子都不用洗了！

再來就是味道不錯而且又滿健康的，
價錢方面我覺得還算合理，
畢竟免運費。

缺點的話就是份量不算多，
我可以剛好吃飽，
但對於食量比較大的人來說可能會不足。

目前我只訂了一週，
之後跳了三個禮拜，
下週才會再訂第二次，
菜單選擇雖然不少，
不過大部分都是同樣的菜色，
隔幾週吃一次大概差不多。 

最後附上我的折扣連結，
用這個連結去加入訂閱Freshly，
可以在頭二次的訂餐各省$20：
（全部加起來省$40）
忙碌的朋友可以試試看唷，
不喜歡的話可以隨時取消訂閱：

http://refer.freshly.com/s/sybilc

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