不論東方或西方，
雞湯都被認為是營養又滋補的湯品，
而雞高湯更是能提升料理鮮美度的好物。
上網估狗一下，好多熬煮雞高湯的食譜馬上出現在眼前，
有簡單點的方法也有比較講究的。
不過若是太忙碌，或是臨時需要來不及煮，
買現成的雞高湯也是個不錯的選擇。
平時我煮菜頂多就是用到普通雞湯或是雞湯塊，
這次接到 SOUPSTAR 星高湯試用邀請，
讓我有感覺好像有點兒升級了 ＞▽＜
一共收到兩瓶：
原汁濃度60%
和原汁濃度80%的雞高湯
“SOUPSTAR"以專業技術熬製，
堅持天然，注重食材來源，延續傳統，平易烹飪的精神。
堅持製作食材新鮮，價格經濟，又兼顧健康的高湯！ （*）
SOUPSTAR 的高湯由純粹食材熬煮，將食材的原貌呈現。
使用的食材皆來自台灣畜農場的雞、豬、牛肉及經過認證的無毒蔬菜，
沒有生長激素或抗生素的肉類。（*）
瓶口還很慎重的有封紙喔
如果可以接受濃縮高湯，就可以直接使用。
方法一：倒入碗中微波加熱一分鐘即可飲用
方法二：倒入碗裡隔水加熱，待水滾後轉小火煮5-10分鐘
我在沒有加熱的情況下淺嚐了一小口，
發覺味道對我來說太濃了，我沒辦法直接喝。
還是拿來料理用唄～
不過老實說做菜實在不是我的強項啊，
雖然每餐都是盡量在家煮，
但走的大都是簡單省時的路線 >\\\\\<
所以這次要分享的兩個食譜都是簡單到不能再簡單的
應該能造福和我一樣偏好快速完成一餐的朋友
但料理達人看了可別太不屑啊＠＠
第一個是皮蛋瘦肉粥
需要材料 （這是約莫兩人份的量）：
雞高湯、煮好的白飯1-2杯、皮蛋2個、豬肉、水8杯、胡椒、鹽、蔥花各少許。
隨意材料 （可放可不放）：薑、麻油、油蔥酥
皮蛋切塊、切蔥花、肉切丁或條備用
（我第二次煮的時後發現，肉可以先用醬油醃個幾分鐘，味道會更好）
鍋中加水，放入白飯，以中小火熬煮15分鐘
白飯的分量取決於個人偏好
喜歡稀一些的話就放少
加入切碎的皮蛋、肉丁繼續煮10分鐘。
這時也可以切點薑片一起放進去煮
加入鹽、雞高湯調味
高湯的量也是依照個人口味來調整
我大約放了四分之一瓶。
撒上胡椒、蔥花即可食用！
如果喜歡麻油和油蔥酥和的味道，也可以放一些。
不論什麼時候，來碗皮蛋瘦肉粥都好滿足
多了雞高湯的提味，讓我忍不住吃了好多喔～
再來是當成宵夜也不錯的紫菜湯餃～
這個更容易了，需要的食材就這些：
冷凍水餃10粒、即食紫菜湯1包、雞蛋1顆、雞高湯
將冷凍水餃以滾水煮熟，
同時將即時紫菜湯加入清水中煮滾，
打散一顆雞蛋進去
加入鷄高湯
我倒了大約兩湯匙的量
最後將煮熟的之水餃置於湯中即可
如果希望讓營養均衡一些，可選擇菜肉餃喔^^
高湯需要保持10度以下冷藏，
開封後沒用完的可以直接冷凍。
想了解更多資訊請上星高湯臉書或官網：
FB：www.facebook.com/SoupstarTW
官網：soupstar.tw
裡面還有食譜喔
以上為我個人的體驗心得，僅供參考～
（*）文字截自SOUPSTAR 星高湯的介紹手冊。
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延伸閱讀：
吃吃喝喝在家裡 (8)
吃的體驗 (7)
Syb的旅行地圖 (6)
感覺加了高湯就是人間美味(咦?哪個廣告台詞) 有時候真的很懶得熬高湯欸XD 這個感覺超鮮美的阿~~推推
我就是懶得常常熬高湯一族 哈哈 這個太方便了～ 謝謝小喬推^^
推~ 不用自己熬高湯真的很方便! 煮粥好鮮甜呀~^Q^/
害我後來又煮了好幾次瘦肉粥 體重增加了 XD 謝謝Almpa推推
這東西好特別喔！也很方便
超方便的^_^
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Syb真的是才藝雙全 愛旅行+美食達人+美妝顧問+...... 廚藝也不同凡響 公子安幸福有眼光 老闆來一碗 紫菜湯餃 (先賒帳，沒帶錢 :P~幫老闆洗碗可以嗎?)
不敢啊 廚藝這方面我很差的 公子安有時候可憐要吃到失敗的作品 XDD 不過這湯餃算是很安全的，因為是冷凍水餃 歡迎來吃，我正缺人幫我洗碗啦～
5安** ¸.•´¸.•*´¨) ¸.•*¨) ˜“ª¤¤ ª“˜¨… (¸.•´ (¸.•` -`´祝福假日 幸福 快樂 平安 健康 美麗 如意 -° 。 ° ˛˚˛ * *。
謝謝^___^
哇 妳是想和矽谷美味人妻踢館嗎 :)
哎喲哪敢啦 人家的料理比我精緻好吃不知道百倍 XDDD
用高湯來料理，簡單又健康!!
至少沒有地溝油＠＠
哇，加了高湯整個料理都升級的感覺 這讓我想起我姐姐做月子喝的自家熬的高湯 是用特製的高湯鍋一次三隻雞熬煮好幾個小時 才有一小小鍋的高湯，這個好方便喔
做月子的高湯一定要很講究啊～ 原來還有特製的高湯鍋 感覺真的很厲害耶！ 不過有了這個還真方便很多
推 這雞湯的瓶子裝起來好像果醬喔XD
所以我破天荒的把瓶子留給我媽了 她每次很愛留空瓶子， 我覺得好占地方，都會偷偷幫她扔 XDDD 謝謝小蓮推
推推~~~ 我愛皮蛋瘦肉粥~~~XD 加了高湯感覺更鮮更好吃了!!!
真的有提味喔 ^O^ 謝謝妮妮推～
好棒 自己料理皮蛋瘦肉粥~~這樣就可以依照自己的口味和食材去調整了 推10
對啊～ 到後來我都覺得我這不知道是哪裡的瘦肉粥 一堆有的沒有的在裡面 XD 謝謝貓咪推
推１１～ 皮蛋瘦肉粥，肚子都餓了啦（大喊～～～～～～）
買顆皮蛋瘦肉就回家自己煮嚕 ^O^ 謝謝AShu推～
推推～～好棒喲～～現在的包裝都好講究～～＾＾
呵呵包裝很容易吸人下手說～ 謝謝Berry麻推～
推推推 好讚喔~!!! 好賢慧喔~ 這包裝送人也很精緻呢!
很簡單的料理哦^^ 謝謝Suger推推～
推15 這真的很方便耶~ 加一點就好美味 懶人必備阿 XD
也是忙碌媽媽們好朋友啊！ 謝謝樂娘推^^
推~~ 這高湯看起來好讚阿! 皮蛋瘦肉粥是我少數喜歡的粥纇欸XD 妳好賢慧喔 我以為正妹都不做菜的 (被揍
那是因為我不是正妹啊 已經升級當姐了 *遠目* 謝謝小綠豆推啦！
這個一定會是米媽的最愛XD
現在也是我的最愛 哈阿
湯餃好久沒吃了，下次也學妳用蛋花湯的方式來煮 :P
我最喜歡這樣煮湯餃，和煮泡麵差不多，但是更健康！
真是太方便了啊~~~ 跑來看你的馬爾地夫有沒有續集說~~ 最近選飯店選的好眼花喔~~ 你上次住海上屋嗎?
真是不好意思呀 最近忙趕稿 都還沒時間好好寫遊記>< 我先給你我住的那家的網址，你可以去看看～ 那裡沒有海上屋喔，但是我們住的是一走出門就是沙灘 http://www.kurumba.com/ 也給你看其他遊客的評價： http://www.tripadvisor.com.tw/Hotel_Review-g4764667-d502125-Reviews-Kurumba_Maldives-Vihamanafushi.html
感覺很方便說 加一匙就是美味
嘿啊～ 一瓶還可以用滿多次的
Kk推 高湯真的可以讓料理變得更美味了， 大推
現在就很想煮什麼都加一點 哈哈 謝謝KK推文^^
午安!忙碌的上班族或像我這樣在家工作的家庭主婦，真的很方便 。 簡單不麻煩就能把一餐做好，省時又快速。 還可以做很多種料理湯品變化。
時間就是金錢 我現在真的很能體會 能不花太多錢卻省很多時間， 這個完全是很划算的～
哇~好方便唷!!
對我來說超好用啊~~
最近食安問題頻傳 看到經過認證,.都覺得好質疑 這高湯是主婦做菜的聖品 期待良心產品能獲得該有的尊重
好的產品值得推廣 然後也希望好的產品能維持下去 不要為了利益而犧牲品質啊～
皮蛋瘦肉粥偶也要粗 黑貓可以宅配...
哦！黑貓也可以宅配熱食的嗎！
原來還有這種產品，最近我們都吃那原味的，食安風暴好可怕，都快變成吃素的了~~~ ^__^b
是啊 我想最近大家一定都不知道該怎麼外食了 所以還是自己煮比較安心呢
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原來雞高湯可以這樣做, 謝謝分享!
不客氣喲^^
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之前有過這牌子呢~~看你分享後好心動喔^^
真的啊～ 我這是第一次認識到這牌子 感覺不錯^^
兔娟推推 感覺很方便耶!! 每次看食譜要做料理時，都需要用到高湯 自己熬又麻煩 雞湯粉又覺得不ok，這個很便利耶!! 下次可以簡單的來做料理了~~~
這個就是懶人福音啊 XDDD 感覺真的比湯塊和湯粉來得好很多 謝謝兔娟推～
家 家不是不講理的地方， 更不是算賬的地方， 家是一個講愛有溫馨的地方。 家 和 萬 事 就 興
家是最溫暖的地方～
來賞美文囉~^^ 送上一杯義式濃縮咖啡!!
感謝捏^^
推 這個好方便噢 我比較常看到雞湯塊 但又覺得好像不是那麼健康
有了這個的話我就要捨棄雞湯塊啦～ 謝謝奇拉推文^^
對於我這個又懶又不會煮飯的媽媽來說,是很方便的 還可以變出多樣美食,哈,真的可以試試
我也是超不會做菜 每天光想吃什麼就傷透腦筋了 這個真的挺方便～
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看起來挺不錯的~ 我好愛皮蛋瘦肉粥啦!! 看了都肚子餓!!!
我也愛皮蛋瘦肉粥 以後就能煮出更好吃的了^^
加了就變的好好吃~~ 對我這種沒天分的人是很棒的福音~~
完全說中我的心聲了！
看瓶子還以為是果醬呢~ 好精緻的高湯唷!推32
外瓶看了就很想買齁～ 謝謝PEIWEN推推
我無法接雞精和滴雞精邀請 因為光想煮東西要拍照就頭暈 妳超棒的啦~~
所以我特別找了兩個最簡單的食譜來啦 XDDD
Leona 34推 第一眼以為是蜂蜜ㄟ! 不過阿，這樣的雞湯應該也比雞湯塊好多了吧!!! 話說煮粥加一點， 真的是提味又加分喔!!!
嘿！的確很像蜂蜜罐子齁～ 我是覺得一定有比雞湯塊健康啦 畢竟湯塊經過加工比較多 謝謝Leona推^^
颱風可能又要來 但願外圍能平安通過~ 只要能賺到一天颱風假啦~
颱風來了 出門要注意安全喔～
好特別的東西耶 超棒
懶人料理神物 XD
哇...看得我都覺得餓了耶..... 推35
平時煮點留當消夜也不錯哦～ 謝謝Nicole & Bill麻推推
第一次看到高湯罐那麼精緻呢，整個都高雅起來了～
就是～ 讓平常的料理好像都變高級了 哈哈哈
包裝好精緻喔！！！！ 送禮也很適合耶～
嘿真的耶 用這個送人也不錯喔！
這雞高湯感覺很高檔耶 有了它做料理簡單又美味!
這個包裝還真的不大像是高湯 用來料裡偷偷加鮮味 XD
喔喔....如今烹調還真方便,連雞高湯都有了啊!都用玻璃罐這麼謹慎地包裝著,想也知道應該很濃郁吧,如果是我就不敢直接試. XD 做成粥嗎?的確粥所用的湯品質會直接影響美味與否啊,我想這是測試雞高湯口味的不錯選擇. XD
現在烹飪可有很多方便的調理助手呢 這只是其中之一 然後是說最近滴雞精和高湯好像還滿夯的 看到很多人分享了 心虛的說....我選擇做粥是因為簡單 XD
真高興看到妳介紹料理(^○^) 有了雞高湯真的差很多呢,這真的是萬用的高湯,不管做甚麼都好適合喔,真想買,可惜我買不到＞＜。。
介紹料理實在讓我有點心虛 XD 感覺實在很不精緻 哈 咦，我還以為日本會有更好用的料理高湯呢
這個好特別喔 之前只看過滴雞精 不過這樣也很方便耶 媽媽們就不用這麼辛苦了 !!!
我還沒有用過滴雞精， 很好奇這兩者有什麼不同呢
濃縮高湯更方便 不用等隨加即可 加一點滋味更上一層 又不用再熬湯xd
這真是忙碌的煮婦好幫手 很想再補充個幾罐回來～
現在產品越來越發達了 有了這一瓶煮湯熬粥 全部都搞定，太方便了 推+QQ
這就是懶人喔不我是說忙碌的煮婦小撇步啊 XD
好快~ 兩天假期咻一下就過去了 新的一週 祝順心喲!
好快，已經又到周末了＠＠ 祝周末愉快～
用這高湯烹飪, 真是省時又省力啊!
真的很方便呢！
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