Syb's Blah Blah Blog

上次分享過蜂王四種口味的台灣在地嚴選純蜜，
以及三款超簡單，自己輕鬆就能在家做的蜂蜜飲品，
發現真的很多人都喜歡蜂蜜呢。
回顧文章請按這裡～
這次有幸再度受邀來試吃蜂花粉 －
一種古今中外都視為對人體有益的天然補給品。
為大家帶來的是蜂王的台灣在地嚴選天然蜂花粉。

本篇為廠商合作文

蜂花粉（bee pollen）是蜜蜂在採蜜時從雄蕊蒐集到的花粉粒，
混合了唾液與花蜜等分泌物做成花粉團，
然後又在蜂巢內經過儲藏和發酵形成的產物，
有時候也被稱為"bee bread" ，很可愛吧！

根據記載，人類對蜂花粉的使用歷史可追溯回遠古的中國、埃及、希臘等地，
也難怪，蜂花粉具有非常高的營養價值，富含人體所需之多種元素。
小小一粒就含有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、豐富的維生素B群等等等。

對蜂花粉有基本認識後，
趕快來介紹今天的主角，蜂王的天然蜂花粉

可以看到玻璃瓶包裝同樣很細心的，
瓶蓋除了有塑膠封口，還加貼了封條紙，安全有保障。

經杜夫萊茵檢測，花粉粒含量高達約2900萬，
而普通市面上的純花粉是1000萬左右。*

食用前別忘了先閱讀產品標籤，了解一下保存方法和注意事項。
除了標籤上提及的兩項之外，這裡另外補充三點：

• 未滿2歲嬰兒不宜食用
• 對蜂蜜產品過敏等特殊疾病者須經醫師同意（過敏體質者也需要留意）
• 不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同時吃（需間隔二小時）*
• 沖服花粉時，切不可用60度C以上的水*
• 孕婦不該使用蜂花粉，在哺乳期間最好也忌口

蜂王的嚴選天然蜂花粉是採用未破壁花粉。
破壁花粉就是將花粉磨成細粉末。
至於到底是破壁還是不破壁比較好，我特地在網上查看了很多雙方的解釋，
以下做個簡單的總整裡：

支持破壁的理由－
因為蜂花粉未破壁前有一層堅硬的外壁，因此腸胃無法充分吸收其內的養分。
破壁的過程中，大都也會做脫敏和除雜質的處理。

支持不破壁的理由－
破壁花粉確實是比未破壁花粉來的好吸收，
但是在這個加工的過程中會損壞花粉的營養成分，也更容易受到汙染或發霉。
另外，蜂花粉外壁上有規律地分布著萌發孔或萌發溝，
所以裡外其實是相通的，不用破壁也一樣能吸收到內含的養分。
由於加工程序又是一道成本，通常破壁花粉價格又會更貴些。

這樣看來，在食用方面，我覺得還是未破壁的蜂花粉比較好耶，有保留花粉最原始的營養與樣貌。
（當然，若是做成化妝品原料的話就一定要用破壁蜂花粉囉）
嗯…若從蜜蜂的角度來看，這些還真像是一粒粒閃著金黃色澤的麵包啊 XD

蜂花粉可以直接食用，
在嘴中慢慢咬碎會有種特別的香甜，
我建議先舀一小匙蜂蜜，加進蜂花粉後一起吃。
如果不能接受用咬的，可依個人喜好泡在飲品中。
每日2-4茶匙

我自己比較喜歡的方式是加進香濃的牛奶，然後再淋上一些蜂蜜，
（我的相機鏡頭自動對焦壞掉了，必須手動對焦，顧此失彼讓蜂蜜灑出杯子外，破壞了畫面 - -）

甜甜的很好喝唷～
另外我也試過和果汁、咖啡、豆漿一起喝，也是不錯！
但是和可可粉一起就…有點怪怪的了

我都直接用冰牛奶，邊攪拌會看到蜂花粉的顏色漸漸擴散開來，
待溶解到一半的時候，喝一口，再咬一咬蜂花粉粒
好似奶油一般的色澤，是特別的吸引人

那吃蜂花粉到底有哪些好處呢？
其實隨便上網一查，就能搜尋到許多相關資訊，
最常見的包括可以增加抵抗力、養顏美容、消除疲勞、增加腸胃功能預防便秘等…
不過每個人體質、生活習慣等等都不同，
得到的效果有可能也會不一樣。

所以最終還是看個人食用後的感覺啦。
我目前已經試了一個月左右，要說有注意到什麼改變，
大概就是即使忙整天又熬夜，也沒有那麼容易感到疲累或生病了吧…
最近常常趕工作到凌晨３、４點，以前差不多２點就已經很想睡了。

不管怎麼說，蜂花粉營養價值非常高是事實，只要不吃過量，
當成補充蛋白質胺基酸、維生素等多種身體所需的養分也滿好的～

蜂王想要傳遞的精神是 台灣、在地
希望能顛覆過往人們的刻板印象，
為台灣農產品穿上新的衣裳，走出屬於台灣農產的伸展台。
堅持最天然的農產品，對抗化學食品的氾濫。

蜂王的3大保證：

這麼致力於推廣本土農產品，當然要支持一下的呀～
到蜂王官網就能看更多產品資訊

現在還有聖誕節活動，限定商品買一送一！
詳情請關注蜂王的粉絲專頁：https://www.facebook.com/beeture

無論是聖誕回饋週或是平常購買，只要在備註上寫說是Syb的讀者，就會隨機贈送50g小蜂蜜或25g花粉喔～

以上為我個人的體驗心得，僅供參考
（*）部分文字截取於產品介紹。

本文章參考資料來源：
http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-bee-pollen
http://www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects
http://www.vanderbilt.edu/AnS/psychology/health_psychology/beepollen.htm
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a3505140100dh9o.html

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