公子安最近班表排得很滿，
常常周末也不能休息，
今年就連過年也是要去上班的，
還好至少聖誕節能放一天假，
於是我們決定好好出門吃頓中飯，
算是慶祝聖誕節，
也當作是慰勞一下他的辛苦。
由於不想跑太遠，我上網東找西找，
找了一家看起來還不錯的牛排館，叫做Hamilton’s Steakhouse
畢竟是大節日，出門前我還特地先打電話去確認他們有在營業，
順便預約訂位。
到的時候發現原來這裡是一間旅館內的餐廳呀，
建築外觀看來有一點年紀了，
而內部牆壁似乎曾經重新粉刷翻修過（但是地毯還是舊舊的）。
總之給我的感覺是一間老式的牛排館，
就連當時正在用餐的人，不是來家庭聚餐，就是比較年長一些
接訂位的服務生和我說他們很忙，
不過我們到的時候卻還有很多空桌，
我想也許是因為節日人手不足所以才忙 XD
過節的氣氛倒是滿濃的，
除了有不少裝飾品，也正放著聖誕音樂
被安排坐在側門旁邊，從玻璃窗可以看到一些造景
當天只有聖誕節套餐，
共有三道菜，每道都有至少兩樣可選
我額外點了一杯氣泡酒，總覺得這樣才有慶祝的感覺 XD
《未成年請勿飲酒》
麵包其實服務生一開始還忘了給我們，
是等到主餐都快上桌之前，等我們問了才拿過來的。
麵包就是很普通，外面都能買到的那種，
不過烘烤過脆脆的還是不錯啦。
湯品我和公子安都選了番茄濃菜湯。
味道是滿好的，只可惜過鹹
主餐可選的項目有火雞、鮭魚和牛肋排（prime rib）
那當然我們倆都選牛肋排啦～
我看大部分的人也都是選這道，因為真的好大一塊啊！
這是搭配附菜的馬鈴薯吃的
我當時要求的熟度是五分，而公子安是要全熟，
結果他們的標準似乎和我們想像的不大一樣，
我的更多比較像是七分，公子安的則變過熟 XDD
結果他的那份咬起來就有點太老又太乾了
當我們向服務生詢問的時候，
他們的態度是很好的，有問我們說要不要拿回去廚房補救一下
我們想想還是算了，只要了額外的一些湯汁（au jus）
甜點部分，這是公子安的Seasonal Fruit Cobbler
有一球香草冰淇淋搭配水果派
我不是很愛這類甜點，只嚐了一口，
有點意料之外，並不會太甜。
我選的是Raspberry Cheesecake
好的部分是也不會太甜，
但味道和口感就是屬於比較傳統的外國人甜食，
因此我也沒那麼愛。
大門前的待位區放了一個漂亮的聖誕樹
出去前匆匆拍一張，糊了…
這次用餐經驗算是尚可吧，
價錢OK，餐點除了牛排很大塊，其他沒有太大驚喜之處，
服務方面什麼都很好，就是速度慢了些。
以後還會回訪嗎？就…再說吧…
Hamilton’s Steakhouse
1211 E Garvey St Covina, CA 91724
TEL: (626) 859-4544
http://www.hamiltons-steakhouse.com/
後來我和公子安交換牛排了，反正我喝湯又吃麵包之後，也只吃得下幾口
所以幾乎是把一整塊都打包帶回家嚕
下一篇，我要來分享如何把這略嫌老而無味的牛肋排變出另一道料理
別錯過溜^^
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