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見過「羽松館」的歐式鄉村浪漫

又欣賞了「來福居」的美景咖啡廳

現在來看看位於「見晴園」本館餐廳的美食 ♡ω♡




住在這裡很方便,根本都不用煩惱吃飯的問題。
有時候也會有一泊二食的套裝優惠喔!
詳情請參考底下官網的連結。




餐廳好大,可以容納多人團體。
茶水可自取(照片左下角處的桌子上)




上菜很迅速,和公子安閒聊之間,一下子我們的桌子就擺滿了誘人的佳餚
每盤都看來超可口,我竟一時不知道該從哪樣開始下手…

雲南大薄片:
就地取杉木為原料,以大火燒豬頭使之外皮焦黑,瞬間鎖住來自杉木的香味,再用冷水浸泡此豬頭8小時以上,用鐵刷刷去焦黑表面使之成金黃色,再配以精細的刀功將豬頭切成薄片,佐以香菜、辣柳等雲南香料加工而成這道口感清脆入口不油膩的雲南大薄片。

這算是功夫菜呢,烹飪過程好像有點繁瑣
豬肉切片真的非常薄,使得調料很入味,超下飯,當時完全沒想到我是在吃豬頭 @@




香味土雞:
這是用玉米所飼養的土雞。




配上沾醬,更能勾出肉質的香滑鮮嫩




雲南賽雞樅:
雞樅菇菌為生長雲南海拔三千公尺山區之珍貴食材,採回後以人工剝絲,油炸成金黃色,口感香脆﹔以杏鮑菇代替,故名賽雞樅,仍保有菇菌特殊風味。

這道菜一吃就停不下來,我想平時拿來當零食吃也很好




清炒高麗菜
不用多說,高山青菜來這裡給它點下去就對了!
肥美又清脆的高麗菜,不用過飯,單吃都美味~




酸木瓜雞湯:
這道湯品是使用酸木瓜與土雞熬煮而成。
湯頭是濃郁又滋補的感覺,精華好味道都在湯裡了
而雞肉相比就略微淡了一些,但是沾點香味土雞的沾醬,一樣的好吃!




在湯裡面撈到這個看起來滿特別的酸木瓜:
與一般印象中的木瓜品種不同,屬於雲南高海拔的植物,季節性食材,產期7-8月,外型綠色、體型較小,具天然的特殊酸味,將其曬乾後,切片保存。

我小小吃了一口,不難吃,不過我想它主要還是拿來熬湯用的吧…




餐後水果




以上是晚餐部分,真是非常飽足的一頓,整桌被我們掃光不剩~


這裡的早餐也很豐盛,有幾區不同種類的食物可選。
左上:咖啡、茶、果汁等飲料
右上:沙拉吧
左下:新鮮水果
又下:餐具(還放在那麼可愛的小車裡 ♡♡ )




這些是熱炒、小菜稀飯、麵包等




怎麼能少了高麗菜呢!
光看準備了那麼一大盤,就知道這道很受歡迎




通常我早上吃不多,所以每樣都少少拿一些




吃到一半的時候,我注意到有別的客人手上捧著一碗麵,看起來很不錯的樣子
環顧四周,啊哈!被我找到了,就在櫃台附近,有這麼一個"小麵攤"




擺夷麵,需要自助調煮的,好好玩!
有張貼清楚的說明指示,非常簡單。




可按照個人喜好來增減調料
我特愛這味,真想多來一碗~




餐廳外有露天座位,景觀很棒,那天因為落雨的緣故,才沒人坐在外面。
可以看到這裡也有棚架,上面同樣栽培了百香果




後來經過店家特別和我介紹,我才知道原來這裡種了兩種不同的百香果耶~
首先是前篇關於見晴館的文章中,在餐廳門口外的那片
在這架上的是黃金百香果,不會變色,這品種的百香果,即使成熟了都還是綠綠的




然後剛剛才提到,餐廳外的架子上,和在前篇中,來福居花園中的架上所種植的,又是另一種百香果。
這種成熟後會轉為紫色外皮。



 
結果我在來福居咖啡廳裡的時候,其實有拍到一籃百香果
謝謝見晴花園的Pei為我指出來,還特別寄了一張清楚的紫色百香果給我 ⌒◇⌒
果實好漂亮喔,真想咬一口下去




見晴館是由當時退守來台義軍的第二代經營,餐飲具有雲南擺夷風味之特色,很值得來嚐嚐喔!


見晴花園渡假山莊
www.sunshine-villa.com.tw
南投縣仁愛鄉大同村定遠新村18-1號
TEL:886-49-2803162
FAX:886-49-2803163
E-mail:service@sunshine-villa.com.tw



歡迎一起來Blah blah blah~

Syb's Blah



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Syb 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(22) 人氣()


留言列表 (22)

發表留言
  • savvik123
  • 來清境玩,吃的東西真的不多
    能找到美食很幸福啊
  • 出門遊玩也能吃到美食,真的是件幸福的事~

    Syb 於 2013/10/04 12:48 回覆

  • ❤Stella史黛拉 ❤
  • 菜色感覺真不賴耶
    下次去清境也要去吃這間
  • 真的可以試試看喔^____^

    Syb 於 2013/10/04 12:48 回覆

  • 敦 小 蓮

  • 果然山上的風景不錯之外,連餐點都很優耶
    是說我也很久沒在外頭過夜了XD
  • 那該是時間出門玩個三天兩夜囉 >V<
    謝謝小蓮的推推!

    Syb 於 2013/10/04 12:49 回覆

  • RuRu
  • 雲南擺夷風味的菜色真的很讚阿~~
    尤其是高麗菜都特別鮮甜!!
  • 害我現在都好想念那滋味喔
    上網來找找看這裡有沒有擺夷料理!

    Syb 於 2013/10/04 12:49 回覆

  • kkschool
  • KK推~
    清境除了好山好水,美食也很多,到景觀餐廳用餐也是不錯的選擇呢
  • 到風景優美的地方,找間景觀餐廳通常都沒錯^^
    謝謝KK的推推!

    Syb 於 2013/10/04 12:49 回覆

  • 桃桃
  • 桃桃推~
    在清境一定要吃高麗菜啦
    有高麗菜再加一鍋溫款的雞湯,就很舒服了
  • 回想一下,那次的清境之旅真是幾乎餐餐有高麗菜耶~
    謝謝桃桃的一推!

    Syb 於 2013/10/04 12:49 回覆

  • 洲星星
  • 好險我己經吃飽了,不然看到這篇文章肯定口水直流,
    清境真得很漂亮,每隔幾年都一定去哪渡假才行...
  • 謝謝光臨!好險你吃飽了,我常常半夜看美食文看到肚餓 (笑)
    去過一次清境,就愛上那裡的美呢

    Syb 於 2013/10/04 12:49 回覆

  • Peiwen
  • 哇~這麼豐盛的菜色
    我的口水快HOLD不住拉>"<
  • 哈哈,手邊有沒有零食 XD

    Syb 於 2013/10/04 12:50 回覆

  • 熊朵朵
  • 推10

    美食加美景~~好無敵啊~~~
  • 人生一大享受呀~
    謝謝熊朵的推推!

    Syb 於 2013/10/04 12:50 回覆

  • 糖糖♥
  • 推11
    菜色很棒耶!!
    雞肉看起來好嫩~~~
    邊賞景邊吃美食
    真是享受 ^^
  • 這些都是比較推薦的菜色唷 ^V^
    謝謝糖堂的推推~

    Syb 於 2013/10/04 12:51 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 咦,雲南大薄片我在別家看到的好像多是切成大薄片,第一次看到切小片炒其他物耶,這樣怎麼叫"大薄片"哩?不過那土雞肉怎麼特別黃的樣子,難道吃玉米這麼有效喔! @_@

    嘩,那碗擺夷麵是Syb自己弄的自助吧,看起來很有裝飾格調的樣子,不曉得還以為是店家出的唷! @_@
  • 咦...真的呀!
    這麼說也有道理
    在此之前我從來沒吃過大薄片呢
    只知道好吃就好 XD

    哈哈,看來,我有成為麵攤老闆娘的潛力喔!

    Syb 於 2013/10/07 14:23 回覆

  • ▼ 二哥 ▲
  • 去清境住宿,如果民宿本身就能提供好吃的餐點 ~
    確實會為遊客帶來不少方便,那絕對會大大加分的 ^^
  • 頗有同感!
    像這樣有下午茶又有晚餐的民宿
    真的太優了~謝謝來我這裡看看喔^^

    Syb 於 2013/10/07 14:21 回覆

  • Niki Wei
  • +12
    菜色不錯耶~~~
  • 對呀^__^
    謝謝Niki推推!

    Syb 於 2013/10/07 14:19 回覆

  • 小風
  • 菜色感覺不錯
    介紹的很棒^^
  • 謝謝你的肯定^______^

    Syb 於 2013/10/07 14:17 回覆

  • Sherry
  • 炒豬肉有點小小辣辣的感覺,那種好料豬的感覺,我知道~~~
  • 吃過才知道真的很不一樣^^

    Syb 於 2013/10/07 14:15 回覆

  • ㄚ進
  • 推16~
    清境的山色
    真的很美
    而且空氣新鮮
    走走身體健康
    常來內心歡喜

    字體加大了
    感謝妳的體貼唷
    ^^
  • 不客氣啦~
    之前讓大家看那麼小的字真不好意思呢^^

    Syb 於 2013/10/07 14:39 回覆

  • annielin
  • 這家我也有來吃過喔~~菜色不錯!
    但開在山上就難免小貴了點~~
    不過出來玩~吃得開心最重要嚕!
  • 對啊~ 出來玩也不能計較太多了^^

    Syb 於 2013/10/07 14:38 回覆

  • 阿峰、峰哥
  • 看見那盤土雞真是口水直流^^
    好吃看得見 讚!
  • 土雞肉真的就是不一樣,很讚~

    Syb 於 2013/10/07 14:43 回覆

  • ken0187
  • 土雞很好吃的感覺!!
    讓我口水一直流!
  • 那道菜真的很令人難忘呢~!

    Syb 於 2013/10/07 15:08 回覆

  • wjle2912
  • 我昨天才看電視介紹大薄片呢!
  • 哈哈好巧啊!

    Syb 於 2013/10/07 15:08 回覆

  • paulyearkimo
  • 推22
    去清境一定要吃擺夷料理
    這家感覺也很有水準^^
  • 我這次去玩過才知道擺夷料理的美味耶
    害我現在好想念那味道喔!
    謝謝阿一一來推~

    Syb 於 2013/10/10 17:11 回覆

  • Sin♥
  • SIN推推
    土雞的肉看起來好嫩喔
    有美景跟美食
    真的好幸福喔>/////<
  • 有美景和美食真的很幸福^__^
    謝謝SIN推推

    Syb 於 2013/10/16 13:12 回覆