Syb's Blah Blah Blog

 

 

韓國辣泡麵從一上市就頗受歡迎的，
我想大家最耳熟能詳的要算是辛拉麵了吧，
辛辣湯頭配上捲Q麵條，肚子餓的時候來一碗會覺得超滿足，
也能當成韓式部隊鍋的鍋底，變出熱呼呼的一頓飽餐。
（看簡易部隊鍋食譜請按這裡）

現在辣泡麵的選擇多了不少，
最近在我的朋友圈中常常出現這個三養超辣雞肉味拌麵，
（Samyang Foods Buldak Bokkeummyeon）
辣度似乎非常高，而且剛開始都賣光光還不好買，心中立即默默記下，
昨天逛超市看到，二話不說抓去結帳，然後今天就煮來吃了。
（從來沒有發文如此迅速 XP）

 

我在H2K買的，一袋$4.99+稅，裡面有五包。

 

美國版的包裝

還有小圖示"HALAL"，表示這是符合清真伊斯蘭教規條的食物。

 

有清楚的英文說明

到期日和卡路里量（一包530大卡）都印得又大又清楚

 

２個調味包，一個醬料一個最後灑在麵上的芝麻與海苔

 

食用方法：

600ml水煮滾後放進麵條

 

繼續煮５分鐘

 

把水倒至剩３湯匙的量

 

倒入醬料包

 

放回火爐上，拌炒３０秒

 

倒入芝麻海苔包，即可食用

 

在我動筷子之前，就被那香味引得直流口水囉，
前幾口吃下去，是有感覺到辣，
卻也沒有我預期的那般強烈，心裡還在想說"咦就這樣嗎…"

但顯然這個後勁是有的，
到我吃了一半之後，就能感到嘴巴一圈辣，
吃完也已擤過大把鼻涕了 （過癮），
不過嘴裡的辣感不會持續太久，喝杯水就沒事了。

味道方面，除了辣還是可以吃到醬料中其他的調味，
所以到最後雖然嘴裡喉嚨都有點在燒，
還是會忍不住一口接一口

為怕誤導大眾，所以泡麵原貌呈現，
如果再放入其他一些，如蛋、火腿、小黃瓜絲等食材，
看起來更豐富，口味更好唷。

 

根據The Ramen Rater網站，2015前十名最辣的泡麵中，
Samyang這個排名第三 （雖然有人不同意，認為應該排第一），
本人自認吃辣的段數起碼有中級以上，這個對我來說完全是可以接受的範圍，
讓我好想一不做二不休滴將榜單上第一、二名都買來試試，
如果真的有機會實現再來分享囉！

 

以上純粹為個人感想，
每個人對辣的接受度不同，請斟酌食用，
腸胃不好者可能不適合，
含鹽量非常高，偶爾食之為佳。

 

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