Syb's Blah Blah Blog

要不是為了和朋友見面聚餐，
我大概都不會想到要來這裡吃飯吧，
一方面外觀太不起眼，
另一方面對緬甸料理完全不了解，
要是不合胃口怎麼辦呢‥
結果吃過那一次之後，
其中幾道菜令我感到很驚艷，
於是後來找了個機會帶媽咪也過來嚐嚐。

這是個家庭經營的小餐廳，
裡面色調和布置就給人有種"家"的感覺

看起來小小的坐不了幾個人，
不過後面還有額外一些座位。
餐廳中只有老闆娘一個人在招呼客人，
然後廚房中好像也是只有一位廚師。
所以如果遇到客人較多的時後，就得有些耐心囉。

接下來的這三道菜是老闆娘推薦的，
也是我個人大推，很多網友必點的菜色：

Tea Leaf Salad－超級清爽開胃der
裡面脆脆的花生和鷹嘴豆 （chickpea）讓每一口都卡滋卡滋喔

Fried Burmese Tofu－
其中我最愛的就是這個炸豆腐啦！
和平時中餐吃到的炸豆腐口感很不同，
外皮酥脆，而裡面是鬆軟綿密，
我媽媽認為這是"蛋豆腐"，
問了老闆娘這裡面是否有蛋，老闆娘是說沒有。
這個一定要沾那個辣醬來吃，不會很辣。

Shan Noodle Salad/Soup－
這是碗拌麵，味道和台灣小吃還有點像呢，
我媽媽覺得稍微偏淡，我是認為還OK～

 
這碗湯是拿來加進麵中一起拌著吃的，
要不然麵會太乾。

然後可以選擇要不要放這個一起拌，
類似我們牛肉麵中常常會放的酸菜，但是沒什麼酸味。

這也是和剛剛一樣的Shan Noodle，
因為我媽媽不想吃肉，所以老闆娘特別把雞肉給換成豆腐。

拌麵的湯汁也改成素的，服務滿貼心的。

後來我們加點了筍乾，小小一碟，
不過因為比較鹹，一次也就只能吃小小一口，
拿來過飯或麵最適合。

第一次和朋友去吃的時後，還有點一些其他的菜，
那時大家都餓得很，只顧著吃飯，我也就沒有執意要拍照了 XD
有兩、三樣我就不是很喜歡，
記得是羊肉咖哩、魚咖哩、和另外一個我忘記名字的咖哩。
羊肉是因為對我來說有點腥，
而魚是吃起來像沙丁魚罐頭 （另一位朋友也是這樣說）

後來有外帶了一客Traditional Fried Noodle回去給公子安，
趁熱吃的話還可以。

雖然比例上來說，點菜的"成功率"不到一半，
不過光是那三樣菜，就會讓我有想回訪的動力囉  （笑）

Yoma Myanmar
713 E Garvey Ave
Monterey Park, CA 91755 
(626) 280-8655
沒有官網，附上Yelp的連結：
http://www.yelp.com/biz/yoma-myanmar-monterey-park

以上純為個人食後觀感，
每人喜好口味不同，本文僅供參考哦～

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