美食, Dine LA, 洛杉磯餐廳週, 食記, The Terrace, Langham Pasadena

 

The Terrace at The Langham, Pasadena
有些朋友可能還記得這地方,
去年我曾經來過這裡吃自助餐被雷到,
寫了一大篇抱怨文 (辛苦大家看完 XD),
那怎麼沒記取教訓敢再回去吃呢?

最主要的理由是想借他們的景來拍一些照片啦,
當然那個可怕的中式自助餐我是絕對不會再試了,
看到他們Dine LA餐廳週的菜單和價錢都還不錯的樣子,
加上我也想趁機帶媽媽來個有氣氛的陽光午餐,
反正有了上次的經驗,這次對餐點的期待有調整過(笑)。

 

上次我們是坐在室內,
我想說室外光線比較好,
偶爾微風吹來還滿舒服的,
所以選坐在外面。

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旁邊就是游泳池,
整個環境的感覺就是非常放鬆。

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一籃子的餐前麵包~

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如果我沒弄錯,
裡面有法國麵包、酵母麵包和起司脆餅,
我滿喜歡啃這些麵包的,尤其是那些脆餅,
沒吃完的後來都要求打包了。

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這個沾醬我不是很懂,
一開始以為是辣醬結果不是,
有點像稀釋的墨西哥沙沙醬但又不太像,
而且上面浮了一層油,
試著搭配幾口脆餅後來放棄。

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還是塗奶油好吃!

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每人$20,可選二道菜。

Creamy Rock Shrimp Tempura
這些蝦還滿大顆的,
我媽媽覺得吃起來還不錯,有新鮮。

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Shiitake Tempura Salad
可能是因為忙著拍照,
沒有抓緊時間一上桌馬上吃,
吃的時候已經沒有天婦羅的酥脆,
變軟而且有點冷掉了@@

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Seared Albacore Ponzu Salad
Market Lettuce, Crispy Onions, Ponzu Dressing

這盤看起來真的挺漂亮,
我覺得應該是三選一裡面最值得的,
我媽媽平時不太吃生魚片,
不過看她的反應是對這盤蠻滿意的,
她說這些封煎魚片調味得不錯。

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Braised Pork Belly Bowl
Sunny Side Up Egg, Shiitake, Carrots, Sweet Soy

原本蛋是只煎一面的荷包蛋,
點餐的時候我問服務生能不能幫我改成炒蛋,
她起初有點為難,說菜單上的餐點通常是不能改的,
後來還是答應幫我和廚房要求一下。

還好廚房還是幫我炒了蛋,
這盤基本上就是白飯過一些醃漬小菜,
其實還滿爽口的,
就是那香菇鹽巴灑得有點多…
還有除了我原本就不喜歡的生薑,
另外一樣幾乎全部被我留下來的是豬肉。

在我的想像中,這道菜的主角是整塊的紅燒豬肚,
或是像是滷肉飯那樣油嫩多汁,
完全沒料到是這種乾巴巴,一絲一絲的豬肉,
害我以為在啃豬肉乾,
而且那個調味吃起來很像是墨西哥taco,
現在對味道很敏感的我吃起來覺得有點噁心。

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記得當時Dine LA好像把這裡歸類在美式餐飲中,
其實這些根本可以算是和風料理吧,
也許是一開始對餐點就沒有太高的期待,
這頓和媽媽吃得算開心,
量給得很足夠,還有剩下一些打包回家,
然後因為蔬菜沙拉很多,吃飽飽也沒有什麼罪惡感 XD

之後在酒店內四處逛逛,拍拍照,
過了個愉快的午餐時光。
下次我會想來試試看這裡的下午茶,
不過大概要明年才有機會了。

如果有用酒店的代客泊車,
在The Terrace消費完別忘了請服務生在停車卡上蓋章,
這樣停車費就從原本的$14變成只要$6。

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 The Langham, Pasadena
The Terrace
官網菜單
1401 S Oak Knoll Ave,
Pasadena, CA 91106

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