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上次分享過蜂王四種口味的台灣在地嚴選純蜜,
以及三款超簡單,自己輕鬆就能在家做的蜂蜜飲品,
發現真的很多人都喜歡蜂蜜呢。
回顧文章請按這裡~
這次有幸再度受邀來試吃蜂花粉 -
一種古今中外都視為對人體有益的天然補給品。
為大家帶來的是蜂王的台灣在地嚴選天然蜂花粉


本篇為廠商合作文

 

蜂花粉(bee pollen)是蜜蜂在採蜜時從雄蕊蒐集到的花粉粒,
混合了唾液與花蜜等分泌物做成花粉團,
然後又在蜂巢內經過儲藏和發酵形成的產物,
有時候也被稱為"bee bread" ,很可愛吧!

 

 

根據記載,人類對蜂花粉的使用歷史可追溯回遠古的中國、埃及、希臘等地,
也難怪,蜂花粉具有非常高的營養價值,富含人體所需之多種元素。
小小一粒就含有多種氨基酸、維生素、礦物質、酵素、豐富的維生素B群等等等。

 

對蜂花粉有基本認識後,
趕快來介紹今天的主角,蜂王的天然蜂花粉

 

可以看到玻璃瓶包裝同樣很細心的,
瓶蓋除了有塑膠封口,還加貼了封條紙,安全有保障。

 

經杜夫萊茵檢測,花粉粒含量高達約2900萬,
而普通市面上的純花粉是1000萬左右。*

 

食用前別忘了先閱讀產品標籤,了解一下保存方法和注意事項。
除了標籤上提及的兩項之外,這裡另外補充三點:

  • 未滿2歲嬰兒不宜食用
  • 對蜂蜜產品過敏等特殊疾病者須經醫師同意(過敏體質者也需要留意)
  • 不與生石膏類食品、生甲殼魚類、生蠔類同時吃(需間隔二小時)*
  • 沖服花粉時,切不可用60度C以上的水*
  • 孕婦不該使用蜂花粉,在哺乳期間最好也忌口

 

蜂王的嚴選天然蜂花粉是採用未破壁花粉
破壁花粉就是將花粉磨成細粉末。
至於到底是破壁還是不破壁比較好,我特地在網上查看了很多雙方的解釋,
以下做個簡單的總整裡:

支持破壁的理由-
因為蜂花粉未破壁前有一層堅硬的外壁,因此腸胃無法充分吸收其內的養分。
破壁的過程中,大都也會做脫敏和除雜質的處理。

支持不破壁的理由-
破壁花粉確實是比未破壁花粉來的好吸收,
但是在這個加工的過程中會損壞花粉的營養成分,也更容易受到汙染或發霉。
另外,蜂花粉外壁上有規律地分布著萌發孔或萌發溝,
所以裡外其實是相通的,不用破壁也一樣能吸收到內含的養分。
由於加工程序又是一道成本,通常破壁花粉價格又會更貴些。

 

這樣看來,在食用方面,我覺得還是未破壁的蜂花粉比較好耶,有保留花粉最原始的營養與樣貌。
(當然,若是做成化妝品原料的話就一定要用破壁蜂花粉囉)
嗯…若從蜜蜂的角度來看,這些還真像是一粒粒閃著金黃色澤的麵包啊 XD

 

蜂花粉可以直接食用,
在嘴中慢慢咬碎會有種特別的香甜,
我建議先舀一小匙蜂蜜,加進蜂花粉後一起吃。
如果不能接受用咬的,可依個人喜好泡在飲品中。
每日2-4茶匙

 

我自己比較喜歡的方式是加進香濃的牛奶,然後再淋上一些蜂蜜,
(我的相機鏡頭自動對焦壞掉了,必須手動對焦,顧此失彼讓蜂蜜灑出杯子外,破壞了畫面 - -)

 

甜甜的很好喝唷~
另外我也試過和果汁、咖啡、豆漿一起喝,也是不錯!
但是和可可粉一起就…有點怪怪的了

 

我都直接用冰牛奶,邊攪拌會看到蜂花粉的顏色漸漸擴散開來,
待溶解到一半的時候,喝一口,再咬一咬蜂花粉粒
好似奶油一般的色澤,是特別的吸引人

 

那吃蜂花粉到底有哪些好處呢?
其實隨便上網一查,就能搜尋到許多相關資訊,
最常見的包括可以增加抵抗力、養顏美容、消除疲勞、增加腸胃功能預防便秘等…
不過每個人體質、生活習慣等等都不同,
得到的效果有可能也會不一樣。

 

所以最終還是看個人食用後的感覺啦。
我目前已經試了一個月左右,要說有注意到什麼改變,
大概就是即使忙整天又熬夜,也沒有那麼容易感到疲累或生病了吧…
最近常常趕工作到凌晨3、4點,以前差不多2點就已經很想睡了。

 

不管怎麼說,蜂花粉營養價值非常高是事實,只要不吃過量,
當成補充蛋白質胺基酸、維生素等多種身體所需的養分也滿好的~

 

蜂王想要傳遞的精神是 台灣、在地
希望能顛覆過往人們的刻板印象,
為台灣農產品穿上新的衣裳,走出屬於台灣農產的伸展台。
堅持最天然的農產品,對抗化學食品的氾濫。

蜂王的3大保證:

這麼致力於推廣本土農產品,當然要支持一下的呀~
蜂王官網就能看更多產品資訊

現在還有聖誕節活動,限定商品買一送一!
詳情請關注蜂王的粉絲專頁:https://www.facebook.com/beeture

無論是聖誕回饋週或是平常購買,只要在備註上寫說是Syb的讀者,就會隨機贈送50g小蜂蜜或25g花粉喔~

 

以上為我個人的體驗心得,僅供參考
(*)部分文字截取於產品介紹。

本文章參考資料來源:
http://www.webmd.com/vitamins-and-supplements/lifestyle-guide-11/supplement-guide-bee-pollen
http://www.webmd.com/balance/bee-pollen-benefits-and-side-effects
http://www.vanderbilt.edu/AnS/psychology/health_psychology/beepollen.htm
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a3505140100dh9o.html

 

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Syb 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(16) 人氣()


留言列表 (16)

發表留言
  • 阿峰、峰哥
  • 蜂花粉 家裡剛好有一罐還沒吃完
    味道挺特別的
    濃郁的花香味綜合板吧(阿峰的註解)
    呵!阿峰還是比較喜歡蜂蜜的單純
  • 阿峰的註解滿貼切的
    那味道真的還有點難形容
    我現在都直接和蜂蜜一起吃
    甜滋滋的好好吃 >v<

    Syb 於 2015/01/10 12:18 回覆

  • 莫赤匪狐
  • 咦,吃花粉有這麼些禁忌嗎,這我倒是不知道耶,感謝Syb的提醒. XD

    話說我工作處附近就有一家養蜂場,會當場萃取蜂蜜賣給客人之類的,我有嚐過他們加了蜜蜂水與花粉的水,挺有味道的.... @_@

    嗯,別太操勞啊....<城市獵人>的孟波曾鄭重其事宣稱,女人超過十點睡是有礙美容啊!Syb加油. 囧>
  • 我搜尋這些資料之前也不知道有這些要注意的
    這個加蜂蜜吃味道是滿好哦
    反正每天都需要多補水
    十點就去睡真的好難啊 ><

    Syb 於 2015/01/10 12:25 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 嗯~~磨粉與否
    對人體應該沒差
    重點在腸胃能否吸收...
    這樣的花粉看來便很珍貴
  • 我覺得只要能被吸收就好
    而且比較不那麼容易壞~

    Syb 於 2015/01/10 12:30 回覆

  • dannisamy
  • 花粉耶~~我很久以前也吃過呢!
  • 之前我姐姐也曾經買給我吃呢^^

    Syb 於 2015/01/10 12:30 回覆

  • miffy
  • 我也有飲蜜糖水的習慣, 但蜂花粉就沒聽過呢,
    看到混入牛奶後的顏色好漂亮呢, 好想試試看.
  • 峰花粉的味道口感很特殊
    第一次吃可能會有點不習慣
    但是幾次之後我現在很喜歡哦

    Syb 於 2015/01/10 13:04 回覆

  • 志工組長的部落格
  • 冬至祭祖吃湯圓晚上吃補
    這天夜最長,日最短,
    過此以後,又逐漸日長夜短
    祝好友寒冬裡有溫馨美滿!!
  • 謝謝組長
    周末愉快喔~

    Syb 於 2015/01/10 13:05 回覆

  • 嵐嵐麻-Niki
  • 我很喜歡蜂蜜,但沒有試過蜂花粉
    泡飲品感覺很誘人
    而且買一送一耶>//<
  • 蜂蜜配上峰花粉味道獨特
    可以試試看喔^^

    Syb 於 2015/01/11 07:51 回覆

  • 部落格 的 安
  • 讚 啦

    安 願 妳

    聖誕 快樂
  • 謝謝安哦
    新年快樂^^

    Syb 於 2015/01/11 07:59 回覆

  • Sin♥
  • 推8
    還沒有吃過峰花粉耶!
    好特別喔
    甜甜的滋味感覺還不錯~
  • 我現在每天都會吃一點
    脆脆的咬起來還滿好吃喔

    謝謝SIN推文

    Syb 於 2015/01/19 06:45 回覆

  • 商妮
  • 花粉的功效還不少耶~商妮也買過,不過到後來都忘了吃它放到過期,最後丟了~@@"
  • 啊那好可惜呢
    其實我也常常有食品放到過期 @@

    Syb 於 2015/01/19 07:04 回覆

  • VICKEY薇琪
  • 其實我覺得光是喝甜甜的感覺就有消除疲勞的效果囉^__^
    加進冰牛奶感覺很棒內~~XD
  • 蜂蜜和牛奶本來就很絕配了
    加上峰花粉又多了一個味道嚕^^

    Syb 於 2015/01/19 07:06 回覆

  • LaLa
  • 開了眼界 原來蜂花粉也可以吃 對身體的也有好處
  • 我也是看了資料才知道這個營養含量這麼好呢!

    Syb 於 2015/01/19 06:57 回覆

  • 拼命娘&amp;2Baby
  • 蜂花粉我沒嚐試過 看到加進牛奶裡感覺好棒喔~
    有機會也來試^^
  • 當成下午的一杯飲料滿不錯的喔~

    Syb 於 2015/01/31 03:43 回覆

  • Berry媽咪
  • 推推~~沒想到花粉也可以這樣吃!好特別喔!!^^
  • 卡茲卡茲的好像吃零食喔^^
    謝謝Berry媽咪推文

    Syb 於 2015/01/31 03:52 回覆

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